1، تامچینی کے لئے اہم دھاتی مواد سٹیل، کاسٹ آئرن، ایلومینیم، تانبا اور سٹینلیس سٹیل ہیں۔ اینمل اسٹیل (بنیادی طور پر اسٹیل پلیٹ) سے مراد عام طور پر کم کاربن اسٹیل پلیٹ ہے، یعنی اسٹیل پلیٹ کے نچلے حصے میں کاربن کا مواد، جو مثبت نقل مکانی کی گرمی کے لیے استعمال ہوتا ہے: اہم مواد کا پانی کا ٹینک۔ اس کی کیمیائی ساخت، اندرونی مائیکرو اسٹرکچر (میٹالوگرافک ڈھانچہ)، سطح کی حالت اور مکینیکل خصوصیات تامچینی کے معیار میں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔
2. سیرامک اینمل کافی کپ کو دھاتی سبسٹریٹ کی سطح پر جلا دیا جاتا ہے۔ غیر نامیاتی شیشے کے چینی مٹی کے برتن گلیز پر۔ دھات کو انامیلنگ کرنا اسے زنگ لگنے سے روکتا ہے، گرم ہونے پر اسے سطح پر آکسائیڈ کی تہہ بننے سے روکتا ہے، اور مختلف مائعات کے حملے کے خلاف مزاحمت کرتا ہے۔ تامچینی کی مصنوعات نہ صرف محفوظ، غیر زہریلی، دھونے اور صاف کرنے میں آسان ہیں، روزمرہ کی زندگی میں کھانے اور برتن دھونے کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال کی جا سکتی ہیں، اور مخصوص حالات میں، دھات کے جسم پر لیپت تامچینی اعلی سختی، اعلی درجہ حرارت کی مزاحمت کو ظاہر کرتی ہے، مزاحمت اور موصلیت اور دیگر بہترین خصوصیات پہنیں، تاکہ تامچینی کی مصنوعات کے استعمال کی ایک وسیع رینج ہو۔
