سیرامک ​​کپ اور تامچینی کپ

سیرامک ​​کپ جس سے ہم اکثر رابطے میں رہتے ہیں، تامچینی کپ اب زیادہ تر لوگ استعمال نہیں ہوتے ہیں، لیکن تامچینی کٹورا اور تامچینی دسترخوان جیسے تامچینی بیسن، اور بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں۔

سیرامک ​​کپ جس سے ہم اکثر رابطے میں رہتے ہیں، تامچینی کپ اب زیادہ تر لوگ استعمال نہیں ہوتے ہیں، لیکن تامچینی کٹورا اور تامچینی دسترخوان جیسے تامچینی بیسن، اور بہت زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ سیرامک ​​کپ اور انامیل کپ دونوں میں چینی مٹی کے برتن ہوتے ہیں، تو دونوں کے درمیان کیا تعلق ہے؟

تامچینی کپ ایک برتن ہے جس میں دھات کے اندر اور باہر تامچینی کی ایک یا زیادہ تہوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ تامچینی کپ کے باہر کی گلیز سوڈیم سلیکیٹ اور دھاتی نمکیات پر مشتمل ہے۔ عام خالص سفید تامچینی مصنوعات میں سیسہ نہیں ہوتا ہے، لیکن ایلومینیم اور دیگر بھاری دھاتیں ہوتی ہیں، اور دوسرے رنگوں میں کچھ دھاتی نمک شامل ہوتا ہے، لہذا تامچینی کی مصنوعات میں نہ صرف بھاری دھاتیں ہوتی ہیں، بلکہ سیسہ، کیڈمیم، ٹن بھی ہوتا ہے، لیکن اس کی وجہ سے چینی مٹی کے برتن کی چمک کی ایک تہہ، جب تک یہ نقصان دہ عناصر تیز نہیں ہوتے، انسانی صحت کو کوئی خطرہ نہیں ہوگا۔ چینی مٹی کے برتن چڑھانے کے بعد تامچینی کی مصنوعات کا فائرنگ کا درجہ حرارت تقریبا 700 ڈگری ہے، لہذا اس کی کیمیائی خصوصیات مستحکم نہیں ہیں۔ اگر تیزابی مشروبات جیسے کاربونیشن، اورنج جوس، لیموں کا رس، یا گرم کافی پر مشتمل برقرار تامچینی کپ اضافی سیسہ چھوڑ دیں گے، یقیناً، تامچینی کی مصنوعات کو گرم نہیں کیا جا سکتا۔ اگر نقصان ہو تو اسے استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ نقصان دہ مادے صرف ہیں... بہت زیادہ نہیں۔ اگر گھر تامچینی کے آلات میں مفید ہے، تو بہتر ہے کہ تیزابی مادوں کو تامچینی کے آلات میں ذخیرہ نہ کیا جائے، یقیناً، راتوں رات بچا ہوا سامان تامچینی کے آلات میں نہیں ڈالا جاتا، تیزاب اور تامچینی کا رد عمل پیدا کرنا آسان ہوتا ہے، اور پھر بارش کا سیسہ۔ روزانہ سب سے بہتر راتوں رات کھانا نہیں چھوڑنا، یہاں تک کہ اگر دسترخوان کی حفاظت کھانے کے ساتھ رد عمل کا اظہار نہیں کرے گی، کھانے کے جسم کے لئے اچھا نہیں ہے۔ تیزاب میں سرکہ، کافی، لیموں کے مشروبات، ٹماٹر کا رس، اچار، چینی کا پانی وغیرہ ہوتا ہے۔

سیرامک ​​ایک ایسا آلہ ہے جسے چینی مٹی کے برتن کے خالی پر گلیز لگا کر اور پھر اسے اعلی درجہ حرارت پر فائر کرکے بنایا جاتا ہے۔ سیرامک ​​ہائی ٹمپریچر فائرنگ بھی اس بات کا تعین کرتی ہے کہ اس کی کیمیائی خصوصیات نسبتاً مستحکم ہیں، تیزاب وغیرہ کے ساتھ رد عمل ظاہر کرنا آسان نہیں، یقیناً، یہاں ایک مستند سیرامک ​​دسترخوان بھی ہے، خود سیرامک ​​کی اچھی طرح شناخت نہیں کر سکتا، آپ باقاعدہ چینلز میں دسترخوان خرید سکتے ہیں۔ سیرامک ​​کپ کی ہیوی میٹل پیٹرن پگمنٹس میں بھی ہے، اس لیے آپ انڈرگلیز رنگ، گلیز رنگ، گلیز رنگ کا انتخاب کرسکتے ہیں، آپ ان کے ٹرسٹ یا برانڈ مینوفیکچررز کا انتخاب کرسکتے ہیں، کھانے سے رابطہ کرنے کے لیے بہترین جگہ آرائشی نہیں ہے۔ چینی مٹی کے برتن کی سطح میں شگاف پڑنے یا گرنے کے بعد، اسے ضائع کر دینا چاہیے۔ ان جگہوں سے سیسہ اور کیڈیم جیسے نقصان دہ مادوں کے خارج ہونے کا امکان ہے، اور خاندان کے افراد کی صحت کی ضمانت نہیں دی جائے گی۔